Rimske njoke od griza: Fantastičan ukus koji ćete upamtiti za sva vremena! (RECEPT)

| October 10, 2019 | 0 Comments

Sastojci:

 

  • 250 grama griza
  • 1 l mleka
  • 100 grama maslaca
  • 2 žumanca
  • 100 grama narendanog parmezana
  • 40 grama tvrdog sira
  • so
  • prstohvat muškatnog oraščića

Priprema:

 

  • U lonac stavite mleko, maslac, so i prstohvat muškatnog oraščića.
  • Kada mleko prokuva mešajući dodajte griz.
  • Kuvajte dok se ne zgusne.
  • Sklonite s vatre i drvenom varjačom umešajte žumanca.
  • Dodajte narendani parmezan i dobro promešajte.
  • Polovinu smese rasporedite na masni papir i pažljivo rukama prethodno umočenim u hladnu vodu oblikujte njoke.
  • Isto ponovite i s drugom polovinom.
  • Stavite na 20 minuta u frižider.
  • Kada se smjesa ohladi nožem iseckajte kolutove debljine oko 1 centimetra.
  • Kolutove rasporedite po tepsiju obloženom masnim papirom, namažite s otopljenim maslacem i pospite rendanim sirom.
  • Pecite 20 do 25 minuta u prethodno zagrejnoj rerni na 200 Celzijusa.
  • Nakon isteka vremena uključite opciju grill i pazeći da ne zagore pecite još nekoliko minuta.
  • Njoke poslužite tople.

 

 

 

stil.kurir.rs

loading...

Kategorija: Recepti

About the Author ()

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close